Első pesti durum simaliszt 1000 g

A durum simaliszt elsődleges felhasználási módja a száraztészták készítése, de sütemények, édes tészták alapanyagául is szolgálhat, illetve kenyér is süthető belőle.
A durumbúza - más néven keménybúza vagy üvegbúza könnyen emészthető, a durumbúzában levő keményítő a szervezetben lassan bomlik le, emiatt nem emeli ugrásszerűen a vércukorszintet. Cukorbetegek is fogyaszthatják.
Száraztészta készítésére tojás hozzáadása nélkül is alkalmas.
A durumtészta főzéskor rugalmas, de kemény és alaktartó, nehezen fő szét.
A durumbúza lisztje természetes sárga festékanyagot (béta-karotint) is tartalmaz, ezért az ebből készült tészta tojás hozzáadása nélkül is sárga.

Részletek

Első pesti durum simaliszt 1000 g

A durum simaliszt elsődleges felhasználási módja a száraztészták készítése, de sütemények, édes tészták alapanyagául is szolgálhat, illetve kenyér is süthető belőle.
A durumbúza - más néven keménybúza vagy üvegbúza könnyen emészthető, a durumbúzában levő keményítő a szervezetben lassan bomlik le, emiatt nem emeli ugrásszerűen a vércukorszintet. Cukorbetegek is fogyaszthatják.
Száraztészta készítésére tojás hozzáadása nélkül is alkalmas.
A durumtészta főzéskor rugalmas, de kemény és alaktartó, nehezen fő szét.
A durumbúza lisztje természetes sárga festékanyagot (béta-karotint) is tartalmaz, ezért az ebből készült tészta tojás hozzáadása nélkül is sárga.

Adatok

Tömeg

1 kg/db